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2024/04/19（Fri）08:36
名づけて『カリカリ豚と夏野菜のトマトパスタ』です。
名づけるほどのものではありませんが
ポイントはあらかじめ豚肉に小麦粉をまぶして油でカリカリに焼いておくことです！
そうすると、ソースにもからんで美味しいんです
味付けはいつも適当ですが、これはコンソメを隠し味に使いました。
ソースは結構煮詰めるとトマトのトロミと甘みが増しますね。
以上です。（笑）
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一関のブティックｆｌａｉｒとヘアーサロンｖａｌｌｅｔｔａのBLOGです。
晩御飯ｂｙＳＡＫＩ
2008/08/09（Sat）13:43
最近和食ばかりだったので久々にパスタを作ってみました
名づけて『カリカリ豚と夏野菜のトマトパスタ』です。
名づけるほどのものではありませんが
ポイントはあらかじめ豚肉に小麦粉をまぶして油でカリカリに焼いておくことです！
そうすると、ソースにもからんで美味しいんです
味付けはいつも適当ですが、これはコンソメを隠し味に使いました。
ソースは結構煮詰めるとトマトのトロミと甘みが増しますね。
以上です。（笑）
名づけて『カリカリ豚と夏野菜のトマトパスタ』です。
名づけるほどのものではありませんが
ポイントはあらかじめ豚肉に小麦粉をまぶして油でカリカリに焼いておくことです！
そうすると、ソースにもからんで美味しいんです
味付けはいつも適当ですが、これはコンソメを隠し味に使いました。
ソースは結構煮詰めるとトマトのトロミと甘みが増しますね。
以上です。（笑）
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